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Nota
 
Actores estratégicos conocen propuestas en producción quinuera
Tomando como escenario las propias zonas productoras de quinua y otros espacios en la ciudad La Paz, el de noviembre diversos actores estratégicos de la cadena productiva de la quinua conocieron propuestas para la producción sostenible del grano en la región del altiplano intersalar de Oruro y Potosí. De esta manera, se abrió la posibilidad de iniciar contactos formales con distintas instituciones financiadoras y entidades públicas impulsoras del tema.

Las propuestas son el resultado de seis investigaciones realizadas en el marco de una convocatoria de investigación organizada por el Programa de Investigación Estratégica en Bolivia (PIEB), con apoyo financiero de la Embajada Real de Dinamarca, denominada "Fomulación de propuestas para la producción sostenible de quinua en Oruro y Potosí".

Productores de distintas asociaciones, representantes de instituciones canalizadoras de cooperación internacional, jefes de unidades estatales y funcionarios de organizaciones no gubernamentales, se interesaron por las propuestas, sugiriendo acciones desde sus ámbitos de acción.

Fue el caso de Gabriela Liendo, del Viceministerio de Ciencia y Tecnología, quien propuso una reunión entre los coordinadores de las investigaciones y centros de estudios, con el propósito de reactivar la Plataforma de Innovación en Quinua. Otra invitación salió del presidente de la Cámara Nacional de Productores de Quinua, Juan Ignacio, quien convocó a los proponentes a una asamblea de su sector --a mediados de noviembre--, en Challapata, para que puedan socializar sus propuestas con los campesinos, sin intermediarios.

De su lado, el representante de la Cámara Bolivia de Exportadores de Quinua y Productos Orgánicos (CABOLQUI) se mostró interesado en la propuesta de un reactor de lecho fluidizado tipo surtidor, que fue construido por el equipo de la ingeniera Carla Quiroga para quitar la saponina de la quinua sin intervención de agua y solo a base de frotación entre granos.  También Pro Prorural, a través de su representante, Vanesa Ríos, mostró interés por la propuesta del equipo de Javier Hurtado para la creación de una empresa comunitaria y calificó como “fantástica” la idea de articular a la empresa y a los productores directos. Similar opinión tuvo Pablo Moya, del SENAPE, institución cuyo objetivo es generar capacidades gerenciales en los productores para atender el mercado local.

La subjefa consejera de la Cooperación de la Embajada de Dinamarca, Hanne Carus, destacó la metodología de socialización de las propuestas de investigación para interesar con sus resultados a distintos sectores de la población.

 
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